Maillista

Frukost kan vara bland det godaste som finns! Speciellt helgfrukostar när man kan lägga ner lite mer tid och lyxar till det lite extra. Omelett är inget jag slänger ihop på en vardag men till helgen, med krämig brieost och smakrik salami, då slår jag till. Toppa det hela med lite ruccola och servera med te/kaffe samt nypressad juice. Helglyx på hög nivå!
 
Ha en riktigt fin lördag i solen!

 

Brieomelett med salami (2 port)

Ingredienser
3 ägg
3 msk grädde eller mjölk
6 skivor brieost
4 skivor salami
Ruccola
Gör såhär
Vispa ihop äggen med grädden och krydda med salt och svartpeppar. Hetta upp smör i en stekpanna och häll i äggblandningen. Stek på medeltemperatur tills omeletten är fast. Lägg på salamin och brieosten och låt ligga i pannan en minut till. Lägg upp på en tallrik och toppa med ruccola.
 
 

Inga svar än

  1. Sara på Vardag.nu

    En lyxig frukost är verkligen HELG för mig, som sällan orkar frukost i veckorna. I morse kom ett par kompisar på besök med nybakat frallor. Det blev stoooor frukost med goda mackor, fruktsallad och äggröra… 🙂

    Hoppas du haft en skön lördag!

    Svara
  2. bakverket

    Omelett har jag nog aldrig ätit till frukost, bara äggröra på hotel vid frukostbufféerna. Men omelett är ju så gott, speceillt med smakrik ost. Parmesan är favoriten!

    Svara

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

wrapcb-footer-a