Nu är det inne på sluttampen för att nominera din favorit mat- eller bakblogg till Matbloggspriset Folkets val 2014. Det går jättefort att nominera och det gör du här.
När tillfälle ges gillar vi att äta brunch på helgförmiddagrna. Det ger en härlig helgkänsla, man kan äta många olika saker och det är mysigt att göra iordning. Förra helgen bjöd vi över mamma och Staffan på söndagsbrunch och det blev riktigt lyckat. Surdegsbröd, omelett, smoothie, kanel- och kardemummakryddade äppelklyftor, ostar, marmelad, juice, te, kaffe osv. Det var verkligen uppskattat och smoothien blev en ny favorit!
 

Havtornssmoothie (4 små glas)

Ingredienser
2 dl frysta havtornsbär
2 bananer
1 dl äpplejuice
1 dl mjölk
1 dl yoghurt
1 tsk agavesirap
Gör såhär
Lägg havtornsbär, skalad banan, äppeljuice, mjölk, yoghurt och agavesirap I en blender med ett par isbitar och mixa slätt.
 

Kalkonomelett med tomat och getost (4 port)

Ingredienser
4 ägg
4 msk grädde
1 röd lök
75 g kalkon
1 tomat
50 g getost
Gör såhär
Vispa ihop ägg, grädde, salt och svartpeppar. Skala och strimla löken. Strimla kalkonen och skiva tomaten. Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och kalkon. Häll sedan på äggsmeten och lägg på de skivade tomaterna. Sänk till medelvärme och låt stå tills den blir fast i botten och krämig på toppen. Lägg på riven ost och servera.
0

6 svar

  1. Kicki

    Allt var helt fantastiskt gott och havtornssmoothie var den godaste och fräschaste smoothien jag druckit 🙂 Tack snälla 🙂 Myspys <3

    Svara

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.