Bakning

16 februari, 2021

Idag är det semmeldagen! Tjoho! Jag älskar semlor och kan knappast hålla mig till fettisdagen men det spelar inte så stor roll. Jag har ätit flera varianter av semla och kommer säkert äta någon mer innan säsong... Läs mer ...

Glutenfri morotskaka

14 februari, 2021

Glad alla hjärtans dag! Kanske har ni firat med lite extra god frukost eller fått en hjärt-teckning från ditt barn. Eller så tänkte du äta gelehjärtan tills du tröttnar. Eller så firar du inte alls. Oavsett vil... Läs mer ...

Mandelsnittar med kardemumma

3 februari, 2021

"Jag älskar småkakor!" har jag hört en hel del säga. Och min spontana reaktion har varit: "hmm.. okej. Jo det är väl gott men ingen favorit". Men det finns ju jättegoda småkakor! Och nu har jag kommit på hur de... Läs mer ...

Glutenfritt bananbröd

3 januari, 2021

Bananbröd. Så många gånger jag har hört talas om det men aldrig provat. Funderat på om det är en kaka eller kan ätas som en macka. Är det fika, mellis eller annat? Så många frågor och funderingar. Så när jag så... Läs mer ...

Kalljäst bröd – glutenfritt!

27 december, 2020

Bakning, Bröd, Recept

Jag har varit nyfiken på att testa att baka kalljäst bröd utan gluten. Så hittade jag ett recept hos portionen under tian och blev sugen att testa. Så jag utgick från hennes recept och så gjorde jag lite små ju... Läs mer ...

Saffransbiskvi med mörk choklad

22 december, 2020

När jag julbakade med svärmor för några veckor sedan så hade hon hittat ett recept på saffransbiskvier med mörk choklad som lät magiskt gott. Receptet var från någon tidning men jag vet tyvärr inte vilken. Då v... Läs mer ...

Glutenfri pepparkaksmazarin i långpanna

16 december, 2020

Förra året hittade jag detta magiska recept hos Frida och sen gjorde jag en variant på den som var glutenfri saffransmazarin. Och den blev succé! Men eftersom jag gillar att variera och förnya recept så fick de... Läs mer ...

Pepparkaksfudge med mandel

8 december, 2020

Dagarna flyger förbi och jag har så många recept jag vill dela med mig av till er. Det har bakats en hel del här hemma i köket och det är roligt att skapa nya gottigheter. I år har jag bakat mycket med dadlar d... Läs mer ...

Kaneltryfflar med jordnötter

7 december, 2020

Igår var det andra advent och vi firade med att träffa familjen utomhus. Det blev lekpark, skogslek och korvgrillning. Riktigt mysigt och en bra aktivitet i dessa tider <3 Sen blev det julmys hemma med en go... Läs mer ...

Mina 5 bästa tryfflar!