Maillista

Frukostbuffén är ju ett stort plus när man befinner sig på semester. Jag älskar frukost och att kunna variera och testa nya saker varje morgon är riktig lyx. Dock brukar man hitta sina favoriter i början så till nästa vecka har jag säkert inte lika varierande frukost som just nu 😉
 
Och för att hålla frukosttemat tänkte jag dela med mig av en ny favorit hemma på frukostbordet som man kan förbereda kvällen innan, nämligen chiapudding. Den här frukosten ser ut som värsta efterrätten men det är helt enkelt en nyttig frukost med chiafrön, frukt och bär toppat med lite nötter och kokos. 

 

Chiapudding med banan, jordgubbar och blåbär (1 port)

Ingredienser
1 banan
0,5 dl blåbär
10 jordgubbar
1 dl valfri mjölk
3 msk chiafrön
 
Mandlar
Kokos
Gör såhär
Häll banan, blåbär, jordgubbar och mjölk i en blender eller i en skål och använd sedan stavmixer. Mixa samman allting och rör sedan i chiafröna. Låt stå minst 20 minuter eller över natten (rör gärna en gång efter ca 10 minuter i kylen). Servera med blåbär, kokos och lite mandlar på toppen.
 

7 svar

  1. Sara på Vardag.nu

    Chiapudding har jag testat ett par gånger nu, då med banan, kakao och jordnötssmör. Inte lika nyttigt som din fräscha med bär, men gott 😀

    Svara

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

wrapcb-footer-a