Maillista

Nu är det slutspurt på julgodisbakandet och dagens första recept blir chokladbollar med smak av pepparkaka. Mums! Chokladbollar är så enkelt och så väldigt gott och roligt när man smaksätter med något mer än bara choklad. Jag rullade i både kokos och pärlsocker. Vilken är din favorit?

En variant på chokladboll med dadlar och kokosolja hittar du här – mina nyttiga chokladbollar! Självklart kan du tillsätta pepparkakskryddor även i det receptet!

 

Chokladbollar med en touch av pepparkaka (70-90 st)

Ingredienser
200 g rumsvarmt smör
3 dl socker
8 dl havregryn
1 msk vaniljsocker
6 msk kakao
4 msk pepparkakskrydda
4 msk starkt kaffe
3 dl kokosflingor/pärlsocker
Gör så här
Blanda smör, socker och havregryn. Tillsätt vaniljsocker, kakao och pepparkakskrydda. Blanda till sist i kaffet och blanda allt till en jämn och fin smet. Rulla smeten till små bollar. Rulla bollarna i kokosflingor. Servera till glöggen.
 
Tack för inspirationen Matsafari!
0

3 svar

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.