Igår hade vi fredagsmys hos pappa och Marie i Gröndal och det var verkligen såå mysigt! Vi hade en kväll ledig och vi skulle ändå sova i Väsby och då bjöd vi in oss själva och som tur var gick det att få till i deras helgplanering också.
Till förrätt blev det en mumsig capresesallad med balsamvinäger och sedan serverades en fantastisk soppa som var gjord på morötter, linser, kokosmjölk, koriander, ingefära och massa mer gott. Middagens avslutades med en fräsch fruktsallad med lättvispad grädde och mintchoklad. Sen blev det soffmys med vin, jordnötter och prat till en bit efter midnatt.
Nu ska jag göra mig i ordning för att åka iväg på dop för min fina kusin Lykke! Ha en härlig helg allihopa 🙂
Mums, vad gott det ser ut! Alltid lyxigt med trerätters middagar:)