Maillista

Så blev det lördag igen. Man har fått en lite annan syn på veckorna under denna pandemi. I vanliga fall har vi en hel del bokat på vardagkvällar med middagsbjudningar och häng med familj och vänner. Även helgerna brukar vara rätt fullbokade. Men nu är ju vardagkvällarna väldigt lugna vilket nog också varit lite bra för oss i denna period när Mila börjat på förskolan och vi skulle ändå ändra vår vardag och komma in i andra rutiner efter år av föräldraledighet. Och på helgerna nu så kan man ju träffa familj och vänner utomhus på dagtid. Det har blivit pulkaåkning, korvgrillning, skogsutflykter och annat och vi har blivit bättre på att hänga utomhus vilket jag verkligen gillar. Så det komemr bli mer sånt även när livet återgår till mer normala förhållanden. Och på tal om helg så innebär helg lite godare frukost för oss här hemma och idag tänkte jag tipsa om en frömix.

Vi har alltid hemgjord granola (läs gärna min granolaguide här!) hemma och det är så gott! Men ibland vill jag bara ha lite frön så häromdagen blandade jag ihop en frömix. Jag tänkte extra på att det skulle ge lite järnboost och då är pumpakärnor bra! Och för att kroppen ska ta up järn så är det bra att äta det tillsammans med C-vitamin och då kom jag att tänka på nyponskalsmjöl som jag har hemma eftersom nypon innehåller mycket C-vitamin. Sen tog jag i lite kanel för det alltid gott. Perfekt frömix att strö på gröten, filen eller på fruktsalladen. Mums!

Frömix med järn

Frömix med järn

Ingredienser
1 dl pumpakärnor
0,5 dl chiafrön
0,5 dl linfrön
1 tsk kanel
1 tsk nyponskalsmjöl

Gör såhär
Blanda ihop och förvara i en burk. Perfekt att strö på yoghurt, gröt eller smoothiebowl.

Frömix med järn

0

2 svar

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.