Ibland hinner jag göra fler recept än vad jag hinner publicera på bloggen och då kan jag hitta mumsiga grejjer som ännu ligger opublicerade. Detta är ett sånt recept. Den här såsen passar utmärkt till grillat och är ju såklart lättare att fixa när gräslöken kanske till och med växer i trädgården men det går ju att få tag på gräslök även andra tider på året. Så varsågoda!
Gräslökssås med tabasco
Ingredienser
200 g färskost
1 dl gräslök
1,5 dl turkisk yoghurt
0,5 liten rödlök
1 citron
Grön tabasco
Honung
Gör såhär
Finhacka gräslök. Skala och finhacka rödlök. Blanda färskost med gräslök, rödlök, turkisk yoghurt, skal och saft från citronen och krydda med salt, svartpeppar och grön tabasco. Smaka av med en skvätt honung.
Lämna ett svar