Grillunch i solen

Igår var jag inbjuden till ICAs grillunch där de visade upp alla årets nyheter till grillsäsongen och alla tillbehör man kan tänkas behöva. Det var en mycket välplanerad och trevlig tillställning och man hade verkligen tur med vädret. Solen sken och utomhusminglet och de fint uppdukade långborden gjorde sig utmärkt i vårsolen.

Förutom att vi fick se och testa massa nya produkter så berättade också ICA om årets grillrapport där man får veta lite smått och gott om vad svenskarna tycker och tänker och vad som är på gång just nu. Några av de övergripande trenderna är mer ekologiskt, svenskt och vegetariskt men även en del annat. Vi hämtar gärna inspiration till smaksättningar och recept från andra länder och kulturer för att hotta upp de vanliga rätterna. Förutom det är en annan trend att pickla, rimma och röka. Ja, inte allt på en gång men de här olika tillagningssätten/förberedelserna är på tapeten just nu och jag blev lite nyfiken på att testa rimma. Det kan man göra med både kött och fisk och förhoppningsvis gör det tillagningen lite enklare då maten inte lika lätt blir torr. En annan stor grej som visade sig i grillrapporten var “Den sociala grillen” där vi ser grillen som en samlingsplats och något vi umgås omkring. Det tycker jag låter härligt!

Under lunchen tog jag en hel bunt med bilder men fick inte på långa vägar med alla nya produkter på bild men tänkte att jag kan räkna upp ett axplock: färskkorvar, högrevsburgare, ekologisk kyckling, kycklingkorvar, 50/50-korvar, champinjonburgare, grillsås jerk, lemonad och ekologiska hamburgerbröd. Så håll utkik i din butik efter nu grillinspiration!

Nedan följer en bildbomb: