Den här fredagen är lite extra härlig eftersom jag efter dagens arbetspass har en veckas semester. Det blir bröllop i norra delen av landet och sen blir det avkoppling på landet med svärföräldrarna. Det ska bli riktigt skönt! 
 
Så då är det väl inte mer än rätt att fira med en fredagsdrink. Och eftersom mojito är en av mina favoriter får det bli en variant med hallon och citron.

Hallonmojito med citron (1 glas)

Ingredienser
6 cl vit rom
0,25-0,5 citron
2 msk sockerlag
0,5 dl hallon
Mynta (1 kruka för 4 drinkar)
Kolsyrat vatten
Gör såhär
Skär limen i klyftor. Mortla myntablad med rom, hallon och pressad citron (spara en klyfta till varje drink). Häll upp i glas och häll i sockerlag, hela myntablad och krossad is (isbitar funkar också). Fyll upp med kolsyrat vatten och ett par hallon på toppen.
0

One Response

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.