Idag är det fredag och för första gången på hela veckan känner jag mig utvilad. Härligt! Idag blir det bankjobb innan vi ska göra oss iordning för kvällen och då blir det partaj. Helgen bjuder på restaurangmiddag, jobbsökande, lägenhetsvisning och lite smått och gott. Men nu, över till dagens “recept” som blir en riktigt somrig drink, nämligen en jordgubbsmojito. Mojito är aldrig fel och denna variant är riktig fräsch och mumsig!
Jordgubbsmojitos (1 glas)
Ingredienser
4-6 cl vit rom
1 lime
2 msk sockerlag
4 jordgubbar
Mynta (1 kruka för 4 drinkar)
Kolsyrat vatten
Gör såhär
Skär limen i klyftor. Mortla myntablad med rom, två jordgubbar och pressad lime i en shaker. Tillsätt sockerlag och skaka lätt. Häll upp i glas genom en sil och ha i hela myntablad, skivade jordgubbar och krossad is (eller isbitar). Fyll upp med kolsyrat vatten.
Lämna ett svar