fbpx

Vi har ett så härligt jullov och bara njuter. Vi myser i soffan, spelar TV-spel, kollar film, fixar hemma, organiserat barnens garderober, myser med familjen, pysslar med julklappar och bara har det bra. Och så pratar vi om vårterminen, vad vi vill ha kvar och vad vi kan förbättra. Och hur rutinerna ska se ut. Och då gillar jag att preppa för kommande termin och en sån grej är att fylla på min stora granolaburk. Mysigt, gott och lyxigt att det alltid finns hemma. Så idag tänkte jag tipsa om mitt senaste recept som är en kardemummagranola med mandelsmör. Väldigt gott att toppa gröten, yoghurten eller smoothiebowlen med. Krispigt, glutenfritt och sötad med dadlar som är min favorit. men självklart kan du välja socker eller honung om du föredrar det. Bara att värma upp med vatten och mandelsmör innan du tillsätter i de torra ingredienserna. Så här kommer receptet på denna goda granola och fler finns längre ner i inlägget 🙂

Kardemummagranola med mandelsmör

Kardemummagranola med mandelsmör

Kardemummagranola med mandelsmör

Ingredienser
2 dl helt bovete
6 dl havregryn
2 dl solroskärnor
2 dl pumpakärnor
0,5 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön
2 dl sötmandlar
2 dl naturella cashewnötter
1 nypa flingsalt
3 msk kardemumma
1 msk kanel
16 färska dadlar
1,5 dl mandelsmör
2 dl kokande vatten
2 dl torkade tranbär

Gör såhär
Sätt på ugnen på 125 grader. Hacka mandlar grovt. Blanda bovete, havregryn, solroskärnor, pumpakärnor, linfrön, sesamfrön, sötmandlar, cashewnötter, salt, kardemumma och kanel.
Mixa ihop urkärnade dadlar, mandelsmör och vatten och blanda ihop med de torra ingredienserna.
Ta fram två plåtar med bakplåtspapper och sprid ut granolan på plåtarna. Rosta i ugnen ca 45-60 min minuter och röra om då och då.
Ta ut ur ugnen och rör ner torkade tranbär.

Granola med kardemumma och mandelsmör

Kardemummagranola med mandelsmör


Fler recept på glutenfri granola:

Glutenfri cashewgranola med havre

Chokladbollsgranola

Glutenfri kokosgranola med puffat ris

Enkel banangranola med tranbär

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

wrapcb-footer-b