Igår hade vi kräftskiva och det blev riktigt lyckat. Alla tog med sig något så slapp någon stå och jobba massor. Vi stod för fördrink, aioli och snaps samt inköp av kräftor. Den obligatoriska snapsen valde jag att smaksätta själv, det är ju så mycket roligare. Så för två veckor sedan förberedde jag denna snaps som jag sedan gått och vänt på då och då. Den smakade mycket citron och blev väldigt god. Om man är som jag och vill ha den lite mindre stark passar det utmärkt att ha i en stänk flädersaft.
Fördrinken bestod av citronvodka, passionsfruktsoda och lime. Fräscht och gott!
Citronsnaps
Ingredienser
70 cl vodka
2 ekologiska citroner
2 msk strösocker
Gör såhär
Riv skalet från citronerna och blanda med strösocker och vodka. Låt stå ca 2 veckor och vänd då och då. Sila bort citronskalet och servera riktigt kall.
💬
Citronsnaps med dill och havtornssnaps • Sandras Matkrypin
