Betalt samarbete med Vilmas
Idag har jag något roligt att berätta. Jag har nämligen ett nytt samarbete på bloggen som jag längtat efter att få dela med er. Jag har glädjen att samarbeta med Vilmas som har magiskt goda glutenfria och ekologiska knäckekex. Jag har älskat deras produkter länge och det som gör mig extra glad är att de är så goda att jag mer än gärna serverar de till gäster och ingen har en tanke på att det är glutenfritt. För i ärlighetens namn finns det många liknande glutenfria produkter som inte smakar speciellt gott så då serverar jag olika till de som tå gluten och inte. Så först ut är en rökt laxröra med äpple och gräslök.
Kommande månader kommer jag att ge er ett gäng olika recept där jag ger tips och inspirerar hur man kan servera sticksen och kexen på olika sätt. Det kommer bli en del som passar till jul och nyår men även som fungerar närsom.
Varmrökt lax är så gott! Väldigt smakrik och passar perfekt att göra olika röror med som känns lyxiga. Och med äpplet i så blir det krispigt och extra syrligt. Den här laxröran blev så god och passar utmärkt att servera på Vilmas knäckesticks Svart&Vit. Perfekt som en förrätt eller varför inte till kommande glöggmys som matigt tilltugg. Självklart är min laxröra med mjölk- och äggfria produkter men du kan använda vanlig färskost och majonäs om du vill. Varsågoda!
Laxröra med äpple
Ingredienser
125 g varmrökt lax
0,5 äpple
2 msk hackad gräslök
0,5 dl vegansk färskost
1 dl vegansk majonnäs
1 msk pressad citron
Gör såhär
Kärna ur och finhacka äpplet. Finhacka gräslök. Lägg äpple, gräslök, färskost, majonäs och pressad citron i en skål och blanda. Smaka av med salt, svartpeppar och cayennepeppar. Smula ner laxen och blanda. Servera på Vilmas Svart&Vit sticks och strö över lite gräslök.
Fler recept på snittar och tilltugg:
💬
Grön ärtsoppa med gratinerade knäckesticks • SandraCallermo.se
