Lemonad kan vara topp tre godaste drycker en varm sommardag. Jag gillar min lemonad syrlig med inte alltför mycket socker och så ska den såklart vara riktigt kall. Man kan även variera lemonaden med t ex lime och lite härliga örter. Här är mitt recept på limeonad med fräsch mynta och citronmeliss och denna rekommenderar jag att ni gör nästa soliga dag och bara njuter.
Limeonad med mynta och citronmeliss
Ingredienser
1,5 dl socker
2 dl vatten
1 näve mynta
1 näve citronmeliss
3 dl pressad lime (ca 10 st)
1-1,5 liter kolsyrat vatten
Gör såhär
Koka upp socker och vatten och låt puttra ett par minuter. Ställ sedan åt sidan och låt svalna ca 15-20 minuter. Finhacka myntan och citronmelissen och lägg i den svalnade sockerlagen tillsammans med skal från 3 lime. Ställ in i kylen och låt svalna helt. Blanda sedan med pressad lime och sila när du häller upp det i kannan. Späd med kolsyrat vatten och servera med is.
Lämna ett svar