Hej kära läsare!
Nu har vi varit ett par dagar hos morbror med familj i Hassela och bara haft det mysigt. Jag har verkligen saknat lite ledig tid utan massa att göra. Men eftersom jag älskar att dela med mig av recept och inspiration i bloggen så kommer jag självklart skriva här ändå under veckan, dock med risk för lite färre inlägg då internet-tillgången är lite si och så. Men jag ska göra mitt bästa!
Småkakor är ett underbart påhitt! Det går snabbt att göra, håller sig goda när man fryser in dem, går fort att tina upp och går att variera hur mycket som helst. Här provade jag att stoppa ner chokladlinser (mjölkchoklad samt med lime- och jordgubbssmak). Succé!

 

 Liten kaka med chokladlinser

 Liten kaka med chokladlinser (20-25 st)

Ingredienser

100 gram smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk sirap
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
50 g chokladlinser eller hackad choklad

Gör såhär

Sätt ugnen på 175 grader. Nyp ihop smör och strösocker. Blanda de torra ingredienserna och häll i degen. Tillsätt sirap och knåda till deg. Rulla till bollar och platta ut på plåt med bakplåtspapper. Stoppa i chokladlinser och grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter.

 Liten kaka med chokladlinser
0

No Responses

  1. Billie

    Hej!

    Ny läsare av din blogg här och gillar den skarpt! Provade att göra dessa småkakor. Hade bara farinsocker hemma och använde Marabouchokladrutor på, de blev supergoda! Tack!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.