Maillista

Godmorgon godmorgon!
Idag är det 3 grader och strålande sol i Uppsala. Friskt men kallt. Nu sitter jag i skolan och ska strax dra igång projektarbete men först tänkte jag dela med mig av ett enkelt och gott recept på en sallad jag åt häromdagen. Den krispiga blomkålen lyfts upp av den smakrika korven och limen fräschar upp hela rätten. En perfekt höstlunch!

 

Ljummen korvsallad med blomkål

Ljummen korvsallad med blomkål (4 port)

Ingredienser
1 blomkålshuvud
4 korvar
1 paprika
1 stor näve sockerärtor
Krutonger
0,5 lime
Gör såhär
Dela ner blomkålen i små buketter, skär korven i slantar, skär sockerärtorna och paprikan i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med smör och ha i korven. Låt den får färg och lägg sedan i blomkål, paprika och sockerärtor. Låt allt bli varmt och krydda med salt och svartpeppar. Lägg upp på tallrikar och toppa med vitlöksstekta krutonger och pressa över lime.
0

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

wrapcb-footer-a