fbpx

Det är ju verkligen ett äppelår i år. Vart man än går när man är ute och promenerar ser man fina äppelträd men hur mycket äpplen som helst. Vi har tyvärr inga fruktträd på vår tomt men tur att vi har både grannar och vänner som har mycket frukt på sina träd som vi mer än gärna får ta av. Det är lyxigt att ha sin fruktskål ute i trädgården. Det finns ju så många äppelrecept man vill prova att laga!

Äppelrecept

Häromdagen var jag hos syrran och plockade en stor kasse full med äpplen. De var fortfarande lite syrliga men jag skar alla i fyra delar och skar bort kärnhuset. Sen ner i en STOR kastrull med en skvätt vatten och så på med locket. Där fick äpplena långsamt mjukna och så rörde jag om då och då. När allt blivit mjukt så mixade jag slätt med stavmixer och kryddade med kardemumma. Ta helst hel kardemumma som man mortlar själv, blir sååå mycket smak! Sen la jag det i massa burkar och lät svalna innan jag la det i frysen. Jag hade alltså inget socker eller konserveringsmedel så då får den inte så lång hållbarhetstid i kylen spå valde att frysa allt så kan jag ta fram en burk i taget. Så lyxigt att ha massa äppelmos i frysen utan tillsatt socker. Gottigott! Går ju utmärkt att använda till frukostgröten eller varför inte baka med äppelmos (småkakor, rulltårta eller annat).

Dela gärna med er av era bästa äppelrecept

Så nu i äppeltider tänkte jag ge er mina bästa recept med äpple. För det kan ju vara roligt att göra något mer än äppelmos och den klassiska äppelpajen.  Och om du har toppenrecept med äpple så dela gärna med dig 🙂 Here we go!

  1. Snabb äpplecheesecake i glas
  2.  Karamelliserade äpplen med glass och havresmulor
  3. Ugnsfalukorv med äpple och curry
  4. Kycklingssoppa med curry och äpple
  5. Boostande juice med äpple och ingefära
  6. Grillad lammkarré med rostad vitkål, brynt smör och äppelsås
  7. Bananpannkakor med kryddigt äpple
  8. Äppelmarmelad med ingefära
  9. Äppelsmoothie med jordnötssmör
  10. Enkelt havrebröd med äpple
  11.  Kryddigt äppelmos
  12. Syrliga äpplen med kardemumma och mandlar

 

Äppelrecept - Snabb äppelcheesecake i glas

Snabb äpplecheesecake i glas

Mina bästa äppelrecept

 Karamelliserade äpplen med glass och havresmulor

Äppelrecept - Ugnsfalukorv med äpple och curry

Ugnsfalukorv med äpple och curry

Kycklingssoppa med curry och äpple

Kycklingssoppa med curry och äpple

Recept med äpple - Boostande juice med äpple och ingefära

Boostande juice med äpple och ingefära

Grillad lammakrré med rostad vitkål, brynt smör och äppelsås

Grillad lammkarré med rostad vitkål, brynt smör och äppelsås

Äppelrecept - Bananpannkakor med kryddigt äpple

Bananpannkakor med kryddigt äpple

Äppelrecept - Äpplemarmelad med ingefära

Äppelmarmelad med ingefära

Äppelsmoothie med jordnötssmör

Äppelsmoothie med jordnötssmör

Äppelrecept - Enkelt havrebröd med äpple

Enkelt havrebröd med äpple

Kryddigt äppelmos

 Kryddigt äppelmos

Mina bästa äppelrecept

Syrliga äpplen med kardemumma och mandlar

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

wrapcb-footer-b