Mina bästa grillrecept

Juli börjar lida mot sitt slut och jag som tänkt skriva ihop ett mastigt grillinlägg börjar känna att jag är lite sent ute. Jag har haft ett inlägg påbörjat länge med flera grillrecept men sen har jag inte hunnit sätta mig ner och göra klart det. Men bättre sent än aldrig och man får ju inte glömma bort att grillsäsongen är lång 😉

Grilltips

Men innan jag går in på recepten tänkte jag sammanfatta några grilltips som jag brukar ha med mig när det vankas grillmiddag:

– Om du har kolgrill, tänd den i tid så du inte får ont om tid och grillar lite för tidigt. Så irriterande när den bästa grillglöden är när man grillat klart.

– Grilla gärna efterrätten också. Kan rekommendera grillad vattenmelon, ananas och nektariner. Muuuums!

– Se till att tillbehören är klara innan det grillade blir klart. En grillad köttbit blir så mycket tråkigare av att ligga och bli ljummen..

– Använd gärna termometer för att få rätt innertemperatur. Det är svårt ibland när köttet fått mycket yta lite för snabbt och man vet inte om det är bra stekgrad i mitten.

– Det är supergott att göra fisk i foliepaket med goda örter,s mör och grönsaker. Muuums!

11 grillrecept

Så nu har jag samlat ihop ett gäng grillrecept som både är med kött, kyckling, fisk och självklart vegetariska. Längst ner finns även några tillbehör till grillat, goda grillade majskolvar med koriandersmör och även 9 sallader till grillat. Muuuums!