Hann inte med något inlägg imorse som jag brukar men nu kommer ett snabbt recept på ännu ett julgodis. Och det här kan varieras i oändlighet med de nötter och bär som du gillar och kanske till och med har hemma. Det blir nötbräck och jag körde på salta jordnötter och torkade gojibär och mörkchoklad. Det går såklart bra med mjölkchoklad om du föredrar det.
Så vad sägs om ett recept på julgodis som inte innehåller massa tillsatt socker? Jag ska kanske inte påstå att det är nyttigt men en bra mörk choklad, jordnötter och gojibär är ju i alla fall inte det onyttigaste godiset 😉
Nötbräck med choklad och gojibär
Ingredienser
3 dl salta nötter
200 g mörk choklad
Gojibär
Gör såhär
Hacka nötterna grovt. Smält chokladen i vattenbad och blanda i nästan alla nötter. Häll ut på ett bakplåtspapper och strö sedan över de sista nötterna, gojibär och lite flingsalt. Ställ in i kylen och låt stelna i minst 30 min. Skär i bitar.
Åh, så gott! Hade inte tänkt bara mer julgodis nu men om det blir något får det nog ta mig tusan bli något i den här stilen!
Ja, det tycker jag. Snabbt, enkelt och inte alltför mycket socker 🙂