Maillista

   

Snabb citronlaxsås med tagliatelle

Mitt första recept blir en pastasås med citron och lax som är en favorit eftersom den är enkel och går snabbt att göra. Receptet har jag fått från min älskade mamma. Prova och njut av denna citronlaxsås!

  Snabb citronlaxsås

Snabb citronlaxsås med tagliatelle (4 port)

Ingredienser
4 port tagliatelle eller spaghetti
4 dl crème fraiche
4 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
0,5 citron (skal och saft)
4 msk örter (förslagsvis gräslök och/eller dill)
400 g kallrökt lax i skivor
Maizena

Gör såhär
Blanda crème fraiche, vatten, buljong, citron och örter i en kastrull. Koka upp och smaka av med cayennepeppar och svartpeppar. Ta i maizena efter önskad tjocklek på såsen. Lägg i laxen strax innan servering (bitar ca 1×2 cm stora). Servera med tagliatelle, ruccola och riven parmesan.
Snabb citronlaxsås med tagliatelle
Originalbilden från 2012
0
   

Välkomna!

Hej och välkomna till Sandras Matkrypin!
Jag som skriver denna blogg heter Sandra Callermo och är en glad student som bor i Uppsala. Jag pluggar ekonomi och bor tillsammans med min man David som studerar juridik. På fritiden älskar jag att umgås med familj och vänner, kolla på film och laga mat. I den här bloggen tänker jag bjuda på många vardagsrecept men även en del förrätter, festligare måltider och efterrätter. Jag hoppas att jag med denna blogg kommer att kunna inspirera därute. Välkomna!

0