Godmorgon fredag!
Solen skiner och jag känner på mig att det här kommer bli en bra dag med jobb, träning och självklart fotboll ikväll. På den här delen av året (speciellt när solen skiner) så unnar jag mig allt oftare efterrätter. Jag har alltid älskar sötsaker och anser att man alltid har plats för efterrätt i magen. Den här godsaken passade vi på att göra när vi ändå hade ätit crepes och då stekte vi några extra pannkakor. Här serveras pannkakorna med marinerade mango och vaniljglass.
Ha nu en riktigt bra fredag!

Pannkakor med marinerad mango (4 port)


Ingredienser
4 pannkakor
1 mango
1 lime
2 msk kokos
1 msk socker
Koriander

Gör såhär

Skala mangon och skär i bitar. Lägg i en skål och blanda i limezest, limesaft, kokos, socker och grovhackad koriander. Låt dra en stund och servera på pannkakor med vaniljglass.

0

Inga svar än

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.