Maillista

Som ni kanske har märkt gillar jag småkakor i form av snittar och jag utgår gärna från det klassiska kolasnittsreceptet som är enkelt att smaksätta med det man önskar.Det här fick bli årets hemmagjorda pepparkakor!

 

Pepparkakssnittar (ca 25 stycken)

Ingredienser
100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
2 msk ljus sirap
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 msk pepparkakskryddor
1 tsk vaniljsocker
Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör, socker och sirap. Ta en ny bunke och blanda mjöl, bakpulver, pepparkakskryddor och vaniljsocker. Tillsätt de torra ingredienser i smörblandningen och arbeta ihop till en deg. Rulla till två längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något. Grädda mitt i ugnen ca 8-10 minuter. Låt svalna något och skär längderna i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt svalna på galler.
0

Inga svar än

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

wrapcb-footer-a