När det är dags för helg pimpar jag gärna gröten lite extra och smaksätter med något annat än till vardags. Jag kikade helt enkelt i skafferiet och kom på att chokladgröt kan ju bli en riktig hit (om du inte har raw cacao går det bra med vanlig kakao). Med sällskap av vanilj, chiafrön, äpple och kiwi blev det en lyxig, smakrik gröt som jag orkar länge på. Och på tal om det, idag är det sista dagen att tävla om ett grötkit. Det enda du behöver göra är att lägga upp en bild på Instagram på precis vad som helst som får dig att orka och ge dig den energin du behöver och tagga @sandrasmatkrypin  och #sandraaxa.

 

Raw cacaogröt med äpple och kiwi (1 port)

Ingredienser
1 dl havregryn (glutenfria)
2 tsk raw cacao
1 krm vaniljpulver
2 dl vatten
Salt
1 msk chiafrön
1 äpple
0,5 kiwi
Raw cacao nibs
Gör såhär

Blanda havregryn, salt, raw cacao, vaniljpulver och vatten i en kastrull och låt puttra några minuter. Kärna ur äpplet och riv halva och blanda ner i gröten tillsammans med chiafrön. Skär resterande halva i tärningar. Skär kiwin i tärningar. Lägg upp gröten i en skål och toppa med äpplet, kiwi och raw cacaonibs. Servera med mjölk.

 
 
0

One Response

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.