Maillista

Idag har vi den stora julbakningsdagen här hemma. Min fina vän Lotta kommer över och vi ska baka hela dagen så jag har förberett en massa recept och handlat allt vi ska behöva. Så vi delar på vad ingredienserna kostar och sen får vi hälften var. Då får man många sorter men inte så kopiöst många av varje. Precis så jag vill ha det! Det passar mig utmärkt när jag vill göra så många olika recept.
 
Så från och med idag kan ni räkna med en del mer eller mindre julinspirerade recept på framför allt godis och bakverk men även en del mat. Åh, va mysigt!
 
Jag tänkte dra igång det hela med en julig frukost i form av en saffranschiapudding med mandelsmör och lingon. Topp tre på chiapuddingar jag har gjort. Så gott med saffran, mandlar och lingon. Smakar som rena rama efterrätten!
 

Saffranschiapudding med mandelsmör och lingon (1 port)

Ingredienser
3 msk chiafrön
0,5 kuvert saffran (á 0,5 gram)
2 krmvaniljpulver
1,5 dl mandelmjölk
1 tsk agavesirap
Lingon
Mandlar
Gör såhär
Blanda allt chiafrön,saffran, vaniljpulver, mandelmjölk och agavesirap i en skål och ställ kallt över natten. Toppa med mandelsmör, lingon och hackade mandlar.
0

Ett svar

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.