Godmorgon och glad lucia till er allihopa! Idag fortsätter vi på saffranstemat här på bloggen och här kommer en riktigt god saffranstryffel med vit choklad och apelsin. Härligt len och god tryffel som bara smälter i munnen. Dessutom snygga!

Saffranstryffel med apelsin Saffranstryffel med apelsin

Saffrantryffel med apelsin (ca 30 st)

Ingredienser
300 g vit choklad
1 dl vispgrädde
0,5 g saffran
0,5 apelsin
50 g rumsvarmt smör
ca 1 dl florsocker

Gör såhär
Hacka chokladen. Häll grädde och saffran i en kastrull och låt koka upp. Ta av kastrullen från värmen och rör ner chokladen. Riv skalet av apelsinen.
Tillsätt smör och apelsinskal och rör till jämn smet. Ställ i kylen 2-3 timmar. Rulla små tryfflar av smeten och rulla i florsocker.

0

3 svar

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.