Jag tycker själv att det har varit lite dålig inspiration på frukostfronten på senaste tiden (förutom smoothien i torsdags). Numera äter Noel både gröt och macka till frukost så ofta blir det att jag gör macka med samma pålägg (oftast leverpastej) till mig själv och det blir ju inte så bra frukostrecept 😛 Men på helgen kan jag unna mig något lite roligare så förra helgen fick det bli en smoothiebowl med nektarin och syrliga krusbär. En smoothiebowl kan du toppa med vilka frön, nötter, eller bär du vill men denna gång tog jag valnötter, kokos och pumpafrön. Gott!

Smoothiebowl med nektarin och röda krusbär

Smoothiebowl med nektarin och röda krusbär (1 port)

Ingredienser
2 nektariner
2 dl röda krusbär
1-1,5 dl yoghurt
En nypa vaniljpulver

Valnötter
Kokos
Pumpafrön

Gör såhär
Lägg 1,5 urkärnad nektarin i en blender (spara 0,5 till att ha uppepå) tillsammans med frysta krusbär, yoghurt och vaniljpulver och mixa slätt. Servera i en skål och toppa med nektariner, krusbär, valnötter, kokos och pumpafrön.

Smoothiebowl med nektarin och röda krusbär

0

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.