Mitt första recept blir en pastasås med citron och lax som är en favorit eftersom den är enkel och går snabbt att göra. Receptet har jag fått från min älskade mamma. Prova och njut av denna citronlaxsås!
Snabb citronlaxsås med tagliatelle

Snabb citronlaxsås med tagliatelle (4 port)

Ingredienser
4 dl crème fraiche
4 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
0,5 citron (skal och saft)
4 msk örter (förslagsvis gräslök och/eller dill)
400 g kallrökt lax i skivor
Maizena

Gör såhär
Blanda crème fraiche, vatten, buljong, citron och örter i en kastrull. Koka upp och smaka av med cayennepeppar och svartpeppar. Ta i maizena efter önskad tjocklek på såsen. Lägg i laxen strax innan servering (bitar ca 1×2 cm stora). Servera med tagliatelle, ruccola och riven parmesan.
0

5 Responses

  1. Kicki

    Vilken fin blogg!!!! Grattis och lycka till. Det ska verkligen bli roligt att följa dig här 🙂 Kramissar

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.