Jag bakar alltmer med dadlar. Jag försöker dra ner på vitt socker för både mig och barnen i den mån det går då jag tror att det inte är bra för kroppen. Jag tror inte att man ska föräta sig på dadlar heller men min åsikt är att det är ett bättre alternativ till sötning än vitt socker. Sedan jag började intressera mig mer för antiinflammatorisk kost har jag också inspirerats mer av recept med just dadlar. Så idag tänkte jag dela med mig av 10 recept på sockerfritt julgodis!
Sockerfritt julgodis – sötat med dadlar
Nu har jag bläddrat igenom mitt arkiv för att hitta mumsiga recept på godis utan tillsatt socker. Och så tänkte jag berätta lite mer om att söta med annat än socker. I det här inlägget är det godis sötat med dadlar men det finns ju fler alternativ så jag tänker berätta om några av dessa:
- Honung – de flesta är nog bekanta med honung. Jag tycker det är gott och något jag använder ofta när jag inte har dadlar.
- Agavesirap – utvinns ur agaveväxten och är väldigt söt. Bra alternativ till honung om du vill ha det veganskt. När man använder agavesirap kan man ta mindre mängd än exempelvis honung då den är så söt.
- Björksocker – kallas också xylitol. Har färra kalorier än socker och har lågt GI-värde.
- Kokossocker – ljusbrunt och liknar farinsocker. Har en kolaton i smaken.
Om du vill veta mer om detta är det bara en googling bort. Den här guiden innehåller t ex en hel del information och ännu fler sötningar.
10 recept på sockerfritt godis
Så nu kommer vi till recepten! Antingen kan du klicka dig vidare direkt i listan eller så finns länken under varje bild. I vissa recept är godiset t ex doppat i smält choklad. Här kan man såklart välja en sockerfri variant om man helt vill undvika det vita sockret.
- Kardemummakola på mandelbotten
- Pepparkaksfudge med mandel
- Hasselnötsbollar
- Kolagodis på cashewbotten
- Bountyrutor med dadlar
- Fyllda dadlar med jordnötssmör
- Pepparkaksbollar med dadlar
- Kaneltryfflar med jordnötter
- Chokladfudge med jordnötter
- Raw saffransfudge med clementin
Kardemummakola på mandelbotten
Pepparkaksfudge med mandel
Hasselnötsbollar
Kolagodis på cashewbotten
Bountyrutor med dadlar
Fyllda dadlar med jordnötssmör
Pepparkaksbollar med dadlar
Kaneltryfflar med jordnötter
Chokladfudge med jordnötter
Lämna ett svar