fbpx

Idag kommer vi hem men eftersom vi landar på morgonen så har jag förinställt även detta inlägg. Sen ska jag bli mer här och nu även på bloggen 😉 Det måste få vara lite annat när det är semester 😉

Så idag kommer vi hem och då står det uppackning, tvätt, mathandling och sånt kul på schemat. Imorgon är det valborg och på onsdag ledig dag. Så ändå skön start igen när vi kommer hem 🙂

Tortillapizza med broccoli och fetaost Tortillapizza med broccoli och fetaost

Dagens vegetariska recept blir en snabblagad middag som kan varieras förstås. Det är en snabb pizza gjort på tortillabröd. Istället för tomatsås kör jag créme fraiche och man kan även banda ihop den med lite tomatpuré om man vill. Men jag gillar min bianco 😉 Toppade den med ost, fetaost, broccoli och rödlök. Och så serverade jag med treveckorssalladen.

Tortillapizza med broccoli och fetaost Tortillapizza med broccoli och fetaost

Tortillapizza med broccoli och fetaost (1 port)

Ingredienser
1 stort tortillabröd
0,75 dl créme fraiche
1 dl riven ost
50 g fetaost
100 g broccoli
En bit rödlök

Gör såhär
Sätt på ugnen på 200 grader. Bred på créme fraichen på brödet och strö över riven ost. Strimla rödlöken fint och strö på. Lägg på små buketter av broccolin. Smula över fetaosten. Sätt in i ugnen 7-8 minuter.

0

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.