Ny vecka = nytt vegetariskt recept! Idag bjuds det på morotssås med pasta. Denna maträtt är en vegetarisk favorit hemma hos oss då den är god, billig och tillagas med råvaror man oftast har hemma. Det är en morotssås med krossade tomater som bas. Sen gör jag den krämig med créme fraiche och kryddar upp den med oregano och sambal oelek. Väldigt gott och enkelt!
Kryddig morotssås med pasta (4 port)
Ingredienser
4 morötter
1 gul lök
1 burk krossade tomater
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk oregano
3 dl créme fraiche
1 tsk sambal oelek
1 tsk citronsaft
Gör såhär
Riv morötter grovt och hacka löken. Fräs lök i en kastrull, häll i morötterna och fräs lite till. Häll i tomaterna, buljongtärning, créme fraichen, sambal oelek och citronsaft. Låt puttra 5 minuter. Smaka av med salt, svartpeppar och oregano. Servera med pasta.
Fler recept på vardagsmat:
Billig vardagsmat – 30 recept!
Gör dina vardagsfavoriter vegetariska
0
Ser väldigt gott ut, måste prova!!!
This Article was mentioned on sandracallermo.se
This Article was mentioned on sandracallermo.se
This Article was mentioned on sandracallermo.se
This Article was mentioned on sandracallermo.se
This Article was mentioned on sandracallermo.se
This Article was mentioned on sandracallermo.se