Som ni vet befinner jag mig i Turkiet för tillfället men självklart kan vi inte missa en vegetarisk måndag så här kommer recept på en lätt sommarlunch. Den är väldigt god med krämigheten från osten, det syrliga från äpplet och krispigheten från nötterna. Mums!
Sallad med äpple, brieost och valnötter (1 port)
Ingredienser
Blandad grönsallad
0,5 äpple
6 skivor brieost
10 valnötter
Crema de balsamico
Gör såhär
Lägg sallad på en tallrik. Skär äpplet och brieosten i bitar och lägg på salladen. Toppa med valnötter och crema de balsamico.
Jag gillar kombon äpple och brie och brukar ta lite honung också 🙂
omg vad gott! ska komma ihåg det där till min och syrrans födelsedagsfest 🙂