Maillista

Betalt samarbete med Raws

Sommaren närmar sig med stormsteg och något jag älskar att unna mig på sommaren är goda drinkar. Jag föredrar lite syrligare drinkar och det får gärna vara fruktigt och bärigt. Då får man ju extra sommarkänsla! Och under bärsäsongen så brukar jag unna mig mycket färska bär och vill alltid ha en ask jordgubbar i kylen. Det är vardagslyx! Men åter till drinkarna (som självklart kan vara både med eller utan alkohol). En sommarfavorit har länge varit mojito och jag odlar mynta så det ska finnas rejält i här hemma. Men en annan goding som seglat upp på topplistan senaste åren är whiskey sour. Den innehåller bland annat sockerlag och det är ju perfekt att smaksätta för att variera drinken. Och vad är i säsong nu, jo rabarber!

Drinkingredienser hemma

Många drinkar kräver ingredienser som man kanske inte alltid har hemma. Så ett tips inför sommaren är att köpa hem lite goda ingredienser till dina favoritdrinkar så kan du göra dig en riktigt god drink när du blir sugen istället för att då behöva börja med att ta dig till mataffären. Det kan även krävas en del förarbete som är tacksam att ha gjort innan såsom sockerlag. Så gör gärna en flaska sockerlag som står i kylen så håller den länge och kan användas när du vill bryta av drinken med något sött. Denna gång smaksatte jag min sockerlag med rabarber vilket gav den en härligt rosa färg. Snyggt och gott!

Whiskey sour med rabarber

Sugrör av vass

En annan viktig del av drinken är det där lilla extra. Det kan vara lime, citron, bär, mynta och inte att glömma – sugrör! Plastsugrören är de som vi alltid haft hemma men nu försöker vi dra ner på plast där vi kan och sugrör är en enkel grej att byta ut. Papperssugrör är ingen favorit så därför blev jag nyfiken när jag hittade Raws sugrör som är gjorda av svensk vass. Förutom att de är sjukt snygga så är det även hållbart och känns bra att använda något naturligt och dessutom från Sverige. De går att återanvända gång på gång och kan diskas i maskinen. Jag gillar verkligen känslan när man dricker ur de och eftersom de är gjorda av vass så kan tjockleken naturligt variera lite vilket jag uppskattar. Då kan man anpassa efter vad man föredrar till just den drinken eller så blir det lite olika för dig och gästerna. Det kan vara härligt tycker jag!

Vassugrören från Raw funkar även i varma drycker och innehåller inga kemikalier. Jag gillar när man hittar nya produkter att byta ut i sitt hushåll som känns lite bättre mot naturen. Och hur härligt är det inte när man kan sippa på en drink samtidigt som man känner att man har gjort ett aktivt val som är snällare mot naturen?

Om du också vill prova Raws vassugrör så kan jag erbjuda en rabattkod som är ”SandraCallermo2021” och ger 15% rabatt över denna helg, alltså t o m söndag 30 maj. Här är butiken!

Whiskey sour med rabarber

Smaksatt whiskey sour

Så drinken som jag premiäranvände sugrören i blev en whiskey sour. Grundreceptet är bourbon, sockerlag, pressad citron och äggvita som man skakar så det bildas ett skum. Sen får man gärna toppa med några stäng angostura bitter. Denna gång blev min ljusrosa tack vare den smaksatta sockerlagen. Vackert och gott!

Whiskey sour med rabarber (1 glas)

Ingredienser
Rabarbersirap:
500 g rabarber
3 dl socker
1 dl vatten
1 msk pressad citron
1 krm vaniljpulver

5 cl whisky (bourbon)
4 cl pressad citron
3-4 cl rabarbersockerlag
1 äggvita
Angostura bitter

Gör såhär
Rabarbersirap: Strimla rabarber och lägg i en kastrull tillsammans med socker, vatten, citron och vaniljpulver. Låt koka upp och puttra sedan under 10 minuter. Dra av från värmen och sila sockerlagen. Häll upp i en flaska och låt svalna.
Häll bourbon, pressad citron, sockerlag och äggvita i en shaker. Skaka ordentligt så det bildas ett skum. Smaka av och fyll eventuellt på med mer citron eller sockerlag beroende på hur du föredrar din drink. Lägg i en isbit och skaka lite till så den blir kall. Häll upp i glas, droppa på lite angostura bitter och njut.

Whiskey sour med rabarber


Fler goda drinkar:

Limoncellodrink med fläder

Jordgubbsdrink med ingefära

Vattenmelondrink med jordgubbar

0

Lämna ett svar

Din e-post kommer inte att synas

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.